tarte aux mirabelles

 
  • Pour 4 personne(s)
  • 250 de pâte brisée 
  • 150 g de compote de pommes 
  • 1 oeuf 
  • 75 g de sucre semoule 
  • 25 g de beurre fondu 
  • 300 g de mirabelles 

 

  1. étaler la pâte brisée sur un plat
  2. ajouter une fine couche de compote de pommes 
  3. Saupoudrer légèrement de cannelle
  4. placer les mirabelles dénoyautées
  5. faire chauffer l'oeuf et le sucre Puis ajouter le beurre fondu
  6. Verser ce mélange sur la tarte
  7. Cuire au four (180°) pendant 40 mn

 

BONNE DEGUSTATION !!!!

Article de WINZENRIETH François

Commentaires (3)

1. Fred 20/12/2011

Idem Jeanne! Que des mirabelles, sur la tarte à la mirabelle! Elles font leur propre jus en cuisant, et il caramélise au four, mmmmmhhhhh!
Et si vous utilisez des mirabelles congelées, mettez-les sur la pâte dès leur sortie du congèlateur, sinon, en décongelant à l'air libre, et elles vont noircir! Du coup, la tarte ne serait pas dorée comme un soleil!

2. Fred 20/12/2011

Idem Jeanne! Que des mirabelles, sur la tarte à la mirabelle! Elles font leur propre jus en cuisant, et il caramélise au four, mmmmmhhhhh!
Et si vous utilisez des mirabelles congelées, mettez-les sur la pâte dès leur sortie du congèlateur, sinon, en décongelant à l'air libre, et elles vont noircir! Du coup, la tarte ne serait pas dorée comme un soleil!

3. Jeanne de Nevers 05/11/2011

NOOOOOOOOOONNNNN !
des mirabellles RIEN QUE des mirabelles sur une tarte aux mirabelles de Lorraine !

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